Projeto

O projeto “Mãos à Horta” - Plantação de uma horta biológica, pretende sensibilizar toda a comunidade para um conjunto de ações sustentáveis voltadas para a conservação do meio ambiente, especificamente para a sustentabilidade do planeta.

Nesta área, procura-se recorrer à aplicação de boas práticas agrícolas prescindindo de fertilizantes e pesticidas prejudiciais à saúde e ao ambiente, além de uma gestão criteriosa de recursos para uma produção equilibrada e saudável. Estas ações permitem o cultivo de alimentos frescos, saudáveis e saborosos e que devem fazer parte da alimentação diária.

A agricultura biológica protege todas as formas de vida existentes no solo, preservando a manutenção e a melhoria da fertilidade do mesmo, desde o equilíbrio à diversidade do ecossistema agrícola. De acordo com as palavras de Jorge C. Ferreira, no Manual de agricultura biológica, “A agricultura biológica é um modo de produção agrícola que procura ser ecológico tanto quanto possível.”

Vantagens da Agricultura Biológica:

- cuidado com o meio ambiente;

- preservação de técnicas e culturas tradicionais;

- mantém os solos férteis;

- o método de produção respeita as espécies animais;

- alimentos mais saudáveis e saborosos;

- os produtos não contêm aditivos prejudiciais;

- maior necessidade de mão-de-obra;

- garantia de qualidade.